Ученые из Франции улучшили здоровье кишечника мышей с помощью дрожжей из сыра

Два вида пищевых дрожжей, используемых в производстве сыра, снизили уровень воспаления в кишечнике мышей, предрасположенных к язвенному колиту и болезни Крона.