Стало известно, может ли кофе улучшить обучаемость и память

Новое исследование ученых из Университета Цукубы (Япония) показало, что тригонеллин (TG), растительное соединение, содержащееся в кофе, значительно улучшает пространственное обучение и память у пожилых мышей. Результаты опубликованы в SpringerLink.